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本标准规定了食品模拟物中丙烯腈的测定方法。
本标准适用于水、3%（质量浓度）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液等水基食品模拟物和橄榄油中丙烯腈的测定。
水基食品模拟物中丙烯腈测定低限为0.02 mg/L，橄榄油中丙烯腈测定低限为0.02 mg/kg。
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本标准规定了食品模拟物中丙烯酰胺的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于水、3%（质量浓度）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液等水基食品模拟物和橄榄油中丙烯酰胺迁移量的测定。
水基食品模拟物中丙烯酰胺的测定低限为0.01 mg/L，橄榄油中丙烯酰胺的测定低限为0.01 mg/kg。
本标准规定了三聚氰胺-甲醛成型品的原料要求、卫生要求、检验方法、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以三聚氰胺-甲醛树脂为原料，经加工制成的食品容器、包装材料及食品工业用设备、器具等三聚氰胺-甲醛成型品。
本标准规定了辅食营养补充品的术语和定义、基本原则、技术要求、包装、标识、贮存和运输要求及检验方法。 本标准适用于在6月龄至36月龄婴幼儿辅食中添加的辅食营养补充品。
本标准规定了豆芽的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输和检验方法。
本标准适用于以大豆或绿豆为原料，经生产加工而成的豆芽。
本标准规定了气相色谱脉冲火焰光度检测器检测食品中有机锡含量的方法。
本标准适用于鱼类、贝类、葡萄酒和酱油等样品中二甲基锡、三甲基锡、一丁基锡、二丁基锡、三丁基锡、一苯基锡、二苯基锡、三苯基锡的测定。
本标准测定食品样品的定量限（μg/kg）为：二甲基锡0.5、三甲基锡1.2、一丁基锡1.5、二丁基锡0.5、三丁基锡0.6、一苯基锡1.7、二苯基锡0.8、三苯基锡0.8。方法的检测限及定量限与所使用仪器的灵敏度、取样量以及干扰水平等多种因素有关。
本标准规定了水果和蔬菜中211种农药残留量的测定方法(见表A.1和表A.2)，以及水果和蔬菜中107种农药残留量的测定方法(见表B.1)。
本标准适用于菠菜、大葱、番茄、柑橘、苹果中211种农药残留量的测定和苹果、梨、白菜、萝卜、藕、大葱、菠菜、洋葱中107种农药残留量的测定。
水果和蔬菜中211种农药残留量测定方法的定量限(LOQ)参见表C.1和表C.2，水果和蔬菜中107种农药残留量测定方法的定量限(LOQ)参见表D.1。
本标准规定了粮谷中矮壮素残留量的测定方法。
本标准适用于玉米、荞麦中矮壮素残留量的测定。
本标准对玉米、荞麦中矮壮素残留的检出限为0.01 mg/kg，线性范围为0.005 mg/L～1.00 mg/L
本标准规定了粮谷中敌菌灵残留量的测定方法。
本标准适用于玉米、大米中敌菌灵残留量的测定。
本标准在玉米、大米中检出限为0.002 mg/kg，线性范围为0.010 mg/L～0.200 mg/L。
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