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本标准规定了谷物、豆类中可溶性糖的铜还原碘量测定方法的原理、试剂、仪器与设备、试样制备、试样测定、结果计算及精密度。本标准适用于谷物、豆类中可溶性糖的测定。本标准方法的定量测定线性范围为0 mg~2.5 mg还原糖。
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本标准规定了用气相色谱法测定聚氯乙烯（PVC）保鲜膜中己二酸二异壬酯（DINA）。本标准适用于聚氯乙烯保鲜膜中己二酸二异壬酯的测定。本方法的检出限为0.03 g/100 g，本方法的最低定量限为0.1 g/100 g。
本标准规定了食品模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的测定方法。
本标准适用于四种食品模拟物水、3%（质量浓度）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液和橄榄油中1,1,1-三甲醇丙烷含量的测定。
本标准中三种水基食品模拟物水、3%（质量浓度）乙酸和10%（体积分数）乙醇中1,1,1-三甲醇丙烷的检测低限为0.60 mg/L，橄榄油模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的检测低限为0.60 mg/kg。
本标准规定了食品模拟物中1,3-苯二甲胺的测定方法。
本标准适用于四种食品模拟物水、3%（质量浓度）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液和橄榄油中1,3-苯二甲胺含量的测定。
本标准中三种水基食品模拟物水、3%（质量浓度）乙酸和10%（体积分数）乙醇中1，3-苯二甲胺的检测低限为0.010 mg/L，橄榄油模拟物中1，3-苯二甲胺的检测低限为0.010 mg/kg。
本标准规定了白酒中锰的电感耦合等离子体原子发射光谱法测定方法。
本标准适用于各种白酒中锰的测定。
本标准检出限：0.002 μg/mL。
本标准检出范围：0.002 μg/mL～10 μg/mL。
本标准规定了用电感耦合等离子体质谱法测定食品中铝。
本标准适用于食品中铝的测定。
本标准方法最低检出限：0.03 mg/kg。
本标准方法的最低定量限：0.1 mg/kg。
本标准规定了食品中丙酸钠、丙酸钙高效液相色谱的测定方法。
本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油等食品中丙酸钠、丙酸钙的含量测定。
本标准的方法检出限：0.03 g/kg，方法定量限：0.10 g/kg。
本标准规定了食品中双乙酸钠的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于豆干类、豆干再制品、糕点、预制肉制品、熟肉制品、调味品、复合调味料、油炸小食品（仅限油炸薯片）等食品中双乙酸钠的测定；不适用于食醋的测定。
本标准的方法检出限为0.015 g/kg，方法定量限为0.05 g/kg。
本标准规定了与食品接触的塑料材料及制品中受限物质向食品和食品模拟物特定迁移的试验方法，给出了迁移试验条件选择的指南。
本标准适用于与食品接触的塑料材料及制品。
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