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本文件给出了糕点的产品分类，规定了糕点的原辅料、技术要求、检验规则、标志、包装、贮存、运输和销售，描述了糕点的试验方法。
本文件适用于除月饼和裱花蛋糕以外其他所有糕点的生产、检验和销售。
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本文件给出了月饼的产品分类，规定了月饼的原辅料、饼皮及馅料、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存，描述了月饼的试验方法。本文件适用于所有在食品名称中带有“月饼”字样产品的生产、检验和销售。
本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于饼干和饼干碎。
This standard specifies the terms and definitions,product classification,technical requirements,test methods,inspection rules,label,packaging,transport and storage for biscuit.
This standard is applicable to both biscuit and biscuit crumbs.
本标准规定了面包的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于面包和面包干制品。
This standard specifies the terms and definitions,product classification,technical requirements,test methods,inspection rules,label,packaging,transport and storage for bread.
This standard is applicable to both bread products and dried bread products.
本标准规定了月饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存和召回等要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
本标准规定了糕点的分类。
本标准适用于糕点的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。
本标准规定了裱花蛋糕的术语和定义、产品分类、技术要求、加工过程控制、检验方法、标签标识、包装、运输、贮存、销售等的内容。
本标准适用于3.4定义的产品的生产、销售及检验。
本标准规定了沙琪玛的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标识标签要求。 本标准适用于符合3.1规定的产品。
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