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- GB/T 41438-2022 牛肉追溯技术规程

【国家标准】 牛肉追溯技术规程
本网站 发布时间:
2022-11-01
- GB/T 41438-2022
- 现行
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适用范围:
本文件确立了牛肉追溯的程序,规定了牛肉追溯目标、精度和范围的确定,追溯码赋码和编码规则,追溯信息采集和输入,追溯码与信息关联,追溯码读取和解码等内容,描述了相应的证实方法。
本文件适用于肉牛饲养、交易、屠宰、分割包装、运输和产品销售等过程中追溯的相关技术操作。
本文件适用于肉牛饲养、交易、屠宰、分割包装、运输和产品销售等过程中追溯的相关技术操作。
标准号:
GB/T 41438-2022
标准名称:
牛肉追溯技术规程
英文名称:
Code of practice for beef traceability标准状态:
现行-
发布日期:
2022-04-15 -
实施日期:
2022-11-01 出版语种:
中文简体
起草人:
席兴军 杨志花 周振明 孟庆翔 黎文媛 高胜普 蔡辉益 刘宏武 王生 尤华 刘鹏 吴浩 燕艳华 邓雪娟 汤洪彬 孟玲玲 陈钊 张苏 闵成军 丁溪溪 李善民 闫立婷起草单位:
中国标准化研究院、深圳市标准技术研究院、中国农业大学、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、天津博菲德科技有限公司、北京中农服农业科技股份有限公司、阳谷县鲁信清真食业有限公司、中国农垦经济发展中心、江苏康华信息科技有限公司、北京雁栖月盛斋清真食品有限公司归口单位:
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)提出部门:
中华人民共和国农业农村部发布部门:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
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